www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками пурпурного. Оно насыщенное и полнотелое, с бархатистой текстурой, которая визуально завораживает.
Вкус: Вино обладает сложным и многослойным вкусом с тонами темных фруктов, специй и дуба. Оно имеет полнотелую структуру с объемными танинами, которые обеспечивают удовлетворительное сцепление с нёбом. Вкус хорошо сбалансирован, с приятной кислотностью и долгим завершением, которое оставляет желание добавки.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с оттенками спелой ежевики, сливы и вишни. В аромате также присутствуют нотки ванили, корицы и тостов, полученных в результате выдержки в дубе, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также приятно само по себе в качестве легкого напитка.
Интересные факты: Casa Santos Lima - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 100 лет. Они придерживаются принципов устойчивого развития и используют только лучший виноград для производства своих вин. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация поместья винодельни, расположенного в регионе Аленкер в Португалии. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была идеальной, что позволило собрать высококачественный урожай и получить вино с исключительным вкусом и сложностью.