Цвет: Это вино имеет насыщенный и глубокий оттенок, который говорит о полнотелом и крепком вкусе. Его цвет - глубокий рубиново-красный, граничащий с пурпурным, что говорит о том, что вино было выдержано до совершенства.
Вкус: Вино с полным и богатым ароматом, который характеризуется фруктовыми, пряными и земляными тонами. Тело крепкое, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот и задерживается на нёбе. Танины хорошо структурированы и сбалансированы, обеспечивая прочную структуру, которая поддерживает вкусовой профиль вина.
Аромат: Вино обладает привлекательным ароматом, в котором доминируют фруктовые и пряные ноты. Аромат характеризуется запахом темных ягод, таких как ежевика и черная смородина, а также оттенками ванили, корицы и гвоздики.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и закусками.
Интересные факты: Casa Santos Lima - это семейная винодельня, которая производит вина в Португалии с 1896 года. Винодельня расположена в историческом винодельческом регионе Лиссабона, где виноградники получают пользу от уникального терруара и климата региона. Вино Bonavita Vinho Regional Lisboa IGT производится из смеси традиционных португальских сортов винограда, включая Touriga Nacional и Castelão, которые тщательно отбираются и собираются вручную для обеспечения высочайшего качества. В примечаниях к этому вину говорится, что урожай 2018 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к получению винограда с концентрированным вкусом и танинами.