Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками пурпурного и рубинового, что придает ему роскошный внешний вид, привлекающий внимание.
Вкус: Вино наделено полнотелым вкусом с богатыми и сложными ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками ванили и специй. Танины хорошо структурированы и придают вину твердую и прочную текстуру, которая долго сохраняется на нёбе. Вино характеризуется сбалансированной кислотностью, которая подчеркивает вкус и придает ему общую элегантность.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками ванили и специй. Аромат манит и притягивает, он дает представление о глубине и сложности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина и оленина. Оно также хорошо сочетается с богатыми томатами блюдами из пасты, а также с твердыми и выдержанными сырами.
Интересные факты: Casa Santos Lima - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 100 лет. Arrivederci Red 2019 представляет собой купаж традиционных португальских сортов винограда, включая Touriga Nacional, Tinta Roriz и Castelão, которые тщательно отбираются и собираются вручную. Данные о винтаже 2019 года свидетельствуют о теплом и сухом лете, в результате чего виноград приобрел концентрированные вкусы и ароматы. Это вино названо в честь итальянской фразы "прощай" и является данью уважения итальянским иммигрантам, которые поселились в Португалии и внесли свой вклад в винодельческое наследие страны. На этикетке изображен старинный автомобиль, который символизирует путешествие этих иммигрантов и их любовь к хорошему вину.