Цвет: Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками, напоминающими только что созревший виноград.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует легкое тело с хрустящей и освежающей кислотностью. Вкус характеризуется тонким балансом фруктовых и цветочных нот, с оттенками цитрусовых, яблока и белого персика. Финиш длинный и чистый, оставляющий приятное ощущение свежести и минеральности.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом белых цветов и спелых фруктов, таких как абрикос и груша. Также присутствуют тонкие нотки миндаля и меда, которые придают носу глубину и богатство.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из макарон. Оно также дополняет мягкие сыры и закуски.
Интересные факты: Винодельня Casa Massimo имеет долгую историю производства высококачественных вин, восходящую к началу 1900-х годов. Семья Пировано, владеющая и управляющая винодельней, глубоко ценит землю и окружающую среду, используя для производства своих вин методы устойчивого и органического земледелия. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградника, подчеркивающая важность терруара в производстве великих вин. В примечаниях к этому вину указано, что вегетационный период был теплым и солнечным, что позволило получить виноград с отличной спелостью и вкусом.