Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, почти непрозрачный, с оттенками фиолетового по краям.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с ароматами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками специй и табака. У него объемное тело с терпкими танинами и длинным, гладким финишем. Структура вина хорошо сбалансирована, с хорошим уровнем кислотности, которая добавляет ему сложности и глубины.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с сочетанием спелых черных фруктов, цветочных нот и тонких намеков на ваниль и дуб. В нем также присутствуют нотки земли и кожи, которые придают ему немного деревенский и аутентичный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и богатые блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и мясными закусками.
Интересные факты: Sogrape Vinhos, производитель этого вина, является семейным предприятием уже более 75 лет. Они являются одним из крупнейших производителей вина в Португалии и имеют долгую историю производства высококачественных вин из региона Дору. Урожай 2017 года был отмечен жаркими и сухими погодными условиями, что привело к снижению урожайности, но при этом позволило получить вина с превосходной концентрацией и сложностью.