Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Оно кажется среднегазированным, что говорит о том, что оно не слишком тяжелое или легкое.
Вкус: На нёбе это вино имеет гладкую и бархатистую текстуру. Оно наделено богатым и спелым фруктовым ароматом с тонами черной вишни, сливы и ежевики. Вино характеризуется отличным балансом кислотности и танинов, с долгим и приятным завершением. Оно полнотелое, с сочным вкусом во рту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный. Оно обладает фруктовым ароматом черной вишни, ежевики и сливы, а также оттенками ванили, дуба и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной на гриле, пастой с томатным соусом и выдержанными сырами. Также это вино отлично подходит для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Casa del Tiempo - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 100 лет. У них давняя традиция делать высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар их виноградников.. В примечаниях к винтажу указано, что погода во время сбора урожая была благоприятной, что позволило получить богатое и ароматное вино.