Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный рубиновый цвет, почти пурпурный, что придает ему царственный вид в бокале.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное, с объемным телом, богатым и бархатистым. Во вкусе доминируют сочные ароматы темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива, с тонкими оттенками ванили, дуба и специй. Танины мощные, но хорошо интегрированные, что придает вину гладкое и элегантное завершение.
Аромат этого вина столь же впечатляющий, с букетом спелых черных фруктов, наряду с оттенками ванили, корицы и табака. Аромат одновременно интенсивный и манящий, поэтому трудно удержаться от глотка.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, а также с богатыми блюдами из пасты и твердыми сырами. Оно также является прекрасным дополнением к уютному вечеру у камина.
Интересные факты: Casa Defra - это семейная винодельня в итальянском регионе Венето, которая производит высококачественные вина уже более века. Colli Berici DOC Riserva 2019 - это винтаж, на который сильно повлияли погодные условия во время вегетационного периода. Жаркое и сухое лето привело к появлению более мелких ягод с более концентрированным вкусом, что обусловило интенсивный и сложный вкус вина. Это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Casa Defra, а также уникального терруара региона Colli Berici.