Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, придающими ему свежий и молодой вид.
Вкус: Вино с освежающим и живым вкусом с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ноты цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов. У него легкое тело с гладкой текстурой и долгим финишем. Вино обладает хорошо структурированным вкусом с хорошо интегрированными танинами и легким минеральным оттенком, придающим сложность общему вкусовому ощущению.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом белых цветов, свежей зелени и намеком на минеральность. В нем также присутствуют фруктовые ноты грейпфрута, абрикоса и персика, придающие ему приятный и привлекательный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с моллюсками, такими как устрицы, мидии и моллюски. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из пасты и свежими сырами.
Интересные факты: Casa Albali Verdejo-Sauvignon Blanc Valdepenas DO 2018 производится Felix Solis Avantis, семейной компанией с более чем 70-летним опытом работы в винодельческой отрасли. Компания занимается производством высококачественных вин, которые отражают уникальные характеристики испанского терруара.. Винтажные заметки 2018 года описывают жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации ароматов в винограде. В результате получилось вино с интенсивными ароматами и вкусами, что делает его выдающимся винтажом.