Цвет: Этот Sauternes обладает глубоким золотистым оттенком с отблесками янтаря, что придает ему богатый и роскошный вид.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает сложный вкусовой профиль, одновременно сладкий и терпкий. Нёбо наполнено тонами меда, абрикоса и цитрусовых, за которыми следуют нотки ванили и едва уловимая ореховость. Полнотелая текстура прекрасно сбалансирована живой кислотностью и хорошо интегрированными танинами, что приводит к долгому и приятному завершению.
Аромат этого вина представляет собой восхитительное сочетание фруктовых и цветочных нот. Нос наполнен ароматами спелого персика, груши и цветка апельсина, с оттенком специй и карамели.
Гастрономические сочетания: Это вино станет прекрасным дополнением к сырной тарелке с голубыми сырами, фуа-гра или богатому десерту, например, крем-брюле. Оно также хорошо сочетается с солеными блюдами, такими как жареная утка или свинина.
Интересные факты: Chateau Rieussec имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку. В 1984 году поместье было приобретено компанией Domaines Barons de Rothschild и с тех пор подверглось значительной реконструкции с целью модернизации процесса виноделия. Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2019 - это винтаж, на который благотворно повлияли идеальные погодные условия в течение вегетационного периода, что позволило винограду полностью созреть и развить свой уникальный вкусовой профиль. Sauternes - настоящее свидетельство мастерства и преданности виноделов Chateau Rieussec.