Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Вино имеет глубокий золотистый оттенок с янтарными отблесками, что говорит о его возрасте и сложности. Цвет богатый и интенсивный, с легкой вязкостью, покрывающей бокал.
Вкус: Вино характеризуется приторной сладостью, которая хорошо сбалансирована с кислотностью. Сладость не является чрезмерной и дополняется ароматами меда, абрикоса и персика. Тело полное и бархатистое, с длительным завершением, оставляющим приятное послевкусие. Вино имеет гладкую текстуру, с нежными танинами, которые придают вину структуру и сложность.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом засахаренных фруктов, меда и ванили. Аромат также обогащен тонами поджаренных орехов, карамели и оттенком специй. Аромат привлекателен и обещает богатый и яркий вкус.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с десертами, особенно с фруктовыми или сливочными. Его также можно пить в качестве аперитива или в паре с фуа-гра, голубым сыром или острыми блюдами. Его сладость и кислотность делают его универсальным вином, которое может дополнить широкий спектр вкусов.
Интересные факты: Chateau Rieussec имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку. В 1984 году поместье было приобретено семьей Лафит-Ротшильд, и с тех пор им управляют бароны де Ротшильд. Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2015 - это винтаж, на который повлияли погодные условия года. Сбор урожая задержался из-за прохладного лета, но осень была теплой и сухой, что позволило винограду достичь высокого уровня спелости. В результате получилось вино с богатым и сложным вкусовым профилем, характерным для региона Sauternes AOC.