Цвет: Вино характеризуется интенсивным и глубоким цветом, с оттенками темно-фиолетового и рубиново-красного, которые создают гармоничный и элегантный визуальный эффект.
Вкус: Вино с сложным и полнотелым вкусом, с мощной структурой, которая сопровождается богатой и бархатистой текстурой. Оно характеризуется идеальным балансом между кислотностью и танинами, что создает долгий и стойкий финиш. Во вкусе доминируют ноты спелых черных фруктов, таких как черная смородина и черная вишня, которые дополняются оттенками специй, табака и шоколада.
Аромат: Вино обладает интенсивным и пленительным ароматом с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, которые сопровождаются оттенками специй и ванили. В нем также присутствует тонкий намек на дуб, который придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с сильными и зрелыми сырами, такими как пармезан или гауда.
Интересные факты: Luis Felipe Edwards - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа, Чили. Винодельня была основана в 1976 году Луисом Фелипе Эдвардсом-старшим, а сейчас ею управляет его сын, Луис Фелипе Эдвардс-младший. Винодельня известна своим стремлением к устойчивому развитию и производством высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар долины Колчагуа. LFE Pupilla Carmenere производится из винограда, выращенного на винограднике Pupilla, который является одним из старейших виноградников в долине Колчагуа. Урожай 2018 года характеризовался сухим и теплым летом, что позволило вырастить виноград с идеальным балансом сахара и кислотности, придающим вину богатый и сложный вкус.