Цвет: Вино обладает глубоким и интенсивным цветом, темным и непрозрачным, что говорит о полнотелом и сложном характере.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует богатый и многослойный вкус с яркими тонами спелых красных фруктов, черного перца и легкой дымностью. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с букетом темных ягод, специй и оттенками землистости. Нос сложный и интригующий, приглашающий сделать глоток и исследовать многочисленные нюансы вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина или говядина на гриле, а также с ароматными тушеными блюдами и запеканками. Его мощный характер и интенсивный вкус делают его отличным выбором для особого случая или романтического ужина.
Интересные факты: Garage Wine Co. - это семейная винодельня, расположенная в долине Мауле в Чили, известная производством мелкосерийных, ремесленных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Урожай Кариньян Гарнача Матаро 2013 года был сложным, он отличался низкой урожайностью из-за сухого и теплого вегетационного периода. Однако полученное вино свидетельствует о мастерстве виноделов и их стремлении создавать высококачественные, выразительные вина, отражающие лучшие традиции чилийского виноделия.