"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сорта, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Выдержка вина в барриках занимает 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.