Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, характерными для молодого вина. Оно кристально чистое и яркое, придавая ему привлекательный вид.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с легким телом, сбалансированным умеренной кислотностью. Во вкусе чувствуются нотки цитрусовых и тропических фруктов, которые дополняются тонкой минеральностью. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение на нёбе.
Аромат этого вина сложный и многогранный, с тонами грейпфрута, лимона и белых цветов, которые тонко переплетаются между собой. Также присутствует тонкий намек на травы и специи, которые придают глубину и сложность общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или жареные на сковороде гребешки. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и белым мясом.
Интересные факты: Capichera - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 30 лет. Виноградники расположены в самом сердце Сардинии, где теплый средиземноморский климат и уникальный терруар создают идеальные условия для выращивания винограда Верментино. Урожай 2017 года был особенно хорош: теплые температуры и обильные осадки привели к обильному урожаю и исключительному качеству винограда. Это вино, которое действительно отражает сущность региона Галлура, и оно обязательно понравится любителям вина любого сорта.