Цвет: Вино демонстрирует глубокий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, приглашая вас сделать глоток и изучить его сложность.
Вкус: Вино обладает полнотелой, богатой и бархатистой текстурой, с идеальным балансом кислотности и танинов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Вкус интенсивный и настойчивый, с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, в сочетании с оттенками специй и ванили. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат вина одновременно сложный и элегантный, с букетом спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и смородина, в сочетании с тонами дуба и специй. В нем также присутствует тонкий цветочный аромат с оттенками фиалки и розы, что делает его настоящим наслаждением для чувств.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, таким как баранина, говядина или оленина, а также с сытными тушеными блюдами и богатыми макаронными изделиями. Оно также дополняет выдержанные сыры, такие как Parmigiano-Reggiano или Pecorino Romano.
Интересные факты: Винодельня Capichera была основана в 1980 году семьей Рагнедда на Сардинии, Италия. Винодельня производит исключительные вина уже более 40 лет, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями. Винтаж Lianti Isola dei Nuraghi IGT 2000 года стал результатом благоприятного климата с умеренными температурами и сбалансированным количеством осадков, что привело к появлению здорового винограда с концентрированным вкусом. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 18 месяцев, что придало ему богатый и сложный вкусовой профиль.