Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус это вино демонстрирует яркую и живую кислотность, которая идеально сбалансирована со средним телом и гладкой текстурой. Оно обладает тонким вкусовым профилем с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов, которые дополняются тонким минеральным подтекстом. Финиш хрустящий, чистый и освежающий, что делает его идеальным вином для теплой погоды или легких блюд.
Аромат этого вина очень яркий и душистый, с интенсивными ароматами свежих фруктов и цветочных нот, которые уравновешиваются тонким травяным и минеральным подтекстом.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром морепродуктов, включая креветки на гриле, устрицы и крабовые пироги. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, свежими овощами и кремовыми блюдами из макарон.
Интересные факты: Capel Vinos - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в Испании уже более 100 лет. Семья Капель придерживается принципов устойчивого и органического земледелия, что позволяет им производить вина исключительного качества и чистоты. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградника и окрестностей, что свидетельствует о долгой истории винодельни и ее связи с землей. В примечаниях к вину указано, что виноград для этого вина был собран в теплый и сухой год, что позволило получить вино с превосходной спелостью и концентрацией фруктов.