Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий нежный оттенок только что распустившихся маргариток.
Вкус: Вино характеризуется хрустящим и освежающим вкусом, с живой кислотностью, которая дразнит вкусовые рецепторы. У него легкое тело с гладкой и шелковистой текстурой. Вкус представляет собой восхитительную смесь цитрусовых, яблок и белого персика, с тонким намеком на миндаль на финише. Вино имеет хорошо сбалансированную структуру, с идеальной гармонией сладости и кислотности, что делает его отличным выбором для любого случая.
Аромат: Вино наделено нежным и приятным ароматом с букетом свежих цитрусовых фруктов, белых цветов и оттенками минералов. Оно обладает тонким ароматом зеленого яблока и груши, что придает ему дополнительную привлекательность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с салатами и легкими блюдами из пасты. Оно также отлично сочетается со свежими сырами, такими как моцарелла или козий сыр.
Интересные факты: Cantine San Marco - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина с 1950-х годов. Винодельня расположена в регионе Фраскати в Италии, где уникальная вулканическая почва и средиземноморский климат создают идеальные условия для выращивания винограда. На урожай 2018 года повлияли относительно мягкая зима и сухая весна, что привело к снижению урожая, но повышению концентрации ароматов в винограде. Винодельня использует традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для производства исключительных вин, которые отражают терруар и страсть семьи, стоящей за ними.