Цвет: Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус вино хрустящее и освежающее, с легким телом и деликатной кислотностью, которая уравновешивает фруктовость. Вкус цитрусовых, зеленого яблока и груши ярко выражен, а нотки миндаля и белых цветов добавляют сложности. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное минеральное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами спелых фруктов, таких как персик и абрикос, смешанных с цветочными ароматами и оттенком меда. Также присутствует тонкий минеральный характер, который придает ему чувство места.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или морские гребешки, а также с легкими блюдами из пасты и салатами. Это также отличное аперитивное вино, которое подается охлажденным с оливками или орехами.
Интересные факты: Gerardo Cesari - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето, известная производством высококачественных вин с использованием традиционных методов. Винтаж Pinot Grigio delle Venezie 2016 года был особенно хорош благодаря благоприятным погодным условиям, которые позволили винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получилось хорошо сбалансированное и ароматное вино. На этикетке изображен фамильный герб семьи Чезари, которая занимается виноделием уже более 80 лет.