Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с проблесками зеленого. Оно прозрачное и яркое, с легким шипением.
Вкус: Вино с свежим и живым вкусом, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает его фруктовую сладость. Тело легкое и освежающее, с нежной текстурой и гладким завершением. Вино характеризуется тонкой минеральностью, которая придает глубину и сложность его вкусу, а танины в нем мягкие и нежные.
Аромат: В носе вино обладает приятным букетом цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, а также нежными цветочными тонами жасмина и акации. Также присутствуют нотки зеленого яблока и белого персика, добавляющие аромату сладость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле и блюда из белого мяса, например, курицы или свинины. Оно также отлично подойдет к закускам и аперитивам.
Интересные факты: Campogrande Orvieto Classico DOC производится винодельней Santa Cristina, которая производит вино в Тоскане уже более 60 лет. Винодельня известна своим инновационным подходом к виноделию, используя современные методы для создания вин, которые одновременно являются традиционными и современными. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но при этом высококачественному. Это вино является превосходным образцом Orvieto Classico DOC, которое представляет собой смесь нескольких сортов винограда, включая Procanico, Grechetto и Chardonnay.