Цвет: Это вино имеет светло-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, который придает ему освежающий вид. Оно прозрачное и яркое, что отражает его молодость.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует яркую и свежую кислотность, которая хорошо сбалансирована с его телом. Оно имеет среднюю структуру с хорошей интенсивностью вкуса, хрустящего и освежающего, оставляющего приятное послевкусие. Танины мягкие и тонкие, добавляют глубину характеру вина и усиливают его общую сложность.
Аромат этого вина фруктовый, с букетом белых цветов и оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Аромат деликатный и тонкий, с оттенком минеральной характеристики, которая придает ему отличительные черты.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и блюдами из белого мяса. Оно прекрасно дополняет легкие летние салаты, овощи на гриле и блюда из пасты со сливочными соусами.
Интересные факты: Бренд Calvet имеет долгую историю виноделия, восходящую к 1818 году. Семейное предприятие производит вина уже более двух веков, и их опыт отражается на качестве их вин. На этикетке этого вина изображен герб, который символизирует отбор лучшего винограда с лучших виноградников Бордо. Урожай 2021 года был отмечен благоприятными погодными условиями, что позволило получить высококачественный виноград с отличными показателями спелости, которые способствовали формированию интенсивного вкуса и аромата вина.