Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и богатстве.
Вкус: Вино наделено полнотелым и крепким вкусом с богатыми ароматами черной смородины, ежевики и черной вишни, что придает ему сочную и бархатистую текстуру. У него долгий и продолжительный финиш с оттенками дуба и ванили, что придает ему дополнительную сложность. Вино имеет хорошую структуру с терпкими танинами, что дает ему хороший потенциал для выдержки.
Аромат: Вино обладает сложным и ароматным носом с интенсивными ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, за которыми следуют тонкие нотки ванили, дуба и специй. В аромате также присутствует слегка травянистый и землистый подтон, который придает ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина или оленина. Оно также дополняет твердые сыры и богатые блюда из макарон.
Интересные факты: Calvet - это известная марка вина, основанная в 1818 году в Бордо, Франция, Жаном-Мари Кальве. Сейчас бренд принадлежит компании Les Grands Chais de France, одному из ведущих производителей вина в стране. Урожай 2015 года был отмечен благоприятными погодными условиями: сухое и теплое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось богатое и полнотелое вино.