Цвет: Это вино имеет яркий золотистый оттенок, переливающийся на свету. Оно прозрачное и яркое, отражая чистоту фруктов, использованных для его приготовления.
Вкус: Это вино со средним телом и гладкой поверхностью рта наделено характером и глубиной. Оно обладает восхитительным сочетанием ароматов, включая сочные тропические фрукты, хрустящее зеленое яблоко и нотки ванили. Кислотность хорошо сбалансирована, добавляя освежающую изюминку в завершении. Это вино идеально подходит для тех, кто ценит сложные, но легко пьющиеся Шардоне.
Аромат этого вина представляет собой симфонию ароматов с тонами спелого ананаса, цитрусовой цедры и поджаренного миндаля. Также присутствуют нотки ириса и ванили, которые придают носу сладость и теплоту.
Гастрономические сочетания: Это Шардоне прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или морские гребешки в сливочно-чесночном соусе. Оно также дополнит жареную курицу или свиные отбивные с гарниром из запеченных овощей.
Интересные факты: Caliterra - это винодельня, которая глубоко укоренилась в истории Чили. Основанная в 1996 году, эта винодельня является совместным предприятием легендарного Роберта Мондави и чилийской семьи Чадвик. Винодельня расположена в долине Колчагуа, регионе, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2020 года был отмечен прохладным и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вин с превосходной кислотностью и яркими фруктовыми ароматами. Chardonnay Reserva является свидетельством стремления винодельни производить исключительные вина, отражающие уникальный терруар Чили.