Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет с фиолетовыми оттенками. Он визуально привлекательный и манящий, приглашающий сделать глоток.
Вкус: Вино обладает полнотелой структурой с богатыми танинами и обилием вкуса. Вкус наполнен ароматами черной вишни, черной смородины, а также оттенками ванили и дуба. Вино хорошо сбалансировано и имеет долгий финиш, после которого вам захочется еще.
Аромат: Нос этого вина сложный и интенсивный, предлагающий смесь ароматов черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также ноты шоколада, табака и ванили. Это приятный и манящий аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле, бараньи отбивные и жареная говядина. Оно также является отличным сопровождением к крепким сырам, таким как гауда, голубой сыр или чеддер.
Интересные факты: Caliterra - это чилийская винодельня, принадлежащая семье Эрразурис и основанная в 1995 году. Семья имеет долгую историю виноделия, начавшуюся еще в 19 веке. Марка Caliterra известна своей приверженностью к устойчивому развитию и экологически чистым практикам. На урожай этого вина 2021 года повлияли сухая зима и жаркое лето, что привело к меньшему урожаю, но концентрированному и ароматному сбору винограда.