Цвет: Это красное вино демонстрирует глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина богатый и полнотелый, с хорошо структурированным характером, который уравновешивается мягкой и бархатистой текстурой. Оно демонстрирует сложный профиль аромата с тонами спелых красных фруктов, таких как черная вишня и малина, наряду с тонкими намеками на специи и ваниль. Танины округлые, но отполированные, добавляют приятное сцепление в завершении и обеспечивают вину хороший потенциал выдержки.
Аромат этого вина яркий, с интенсивным букетом красных фруктов и цветочных нот, которые дополняются оттенками специй и ванили. Нос дополняется едва уловимой землистостью, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и сытные блюда из макарон. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами и вяленым мясом.
Интересные факты: Ca d'Abruzzo - это семейная винодельня, расположенная в регионе Абруццо в центральной Италии. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов. Вино Ca d'Abruzzo Terre di Chieti Rosso IGP 2020 создано из смеси местных сортов винограда, включая Монтепульчано и Санджовезе. Урожай 2020 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией.