Цвет: У этого вина красивый, глубокий красный цвет с оттенками фиолетового. Цвет интенсивный и привлекательный, поэтому на него приятно смотреть в бокале.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, с ароматами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками специй и дуба. Танины объемные и хорошо структурированные, что придает вину приятный, долгий финиш. В нем отлично сбалансированы кислотность и танины, что делает его идеальным вином для выдержки.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с богатыми тонами черной вишни, ванили и дуба. Также присутствуют нотки табака и кожи, которые придают вину приятную глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и твердые сыры. Также это вино отлично подойдет для самостоятельного употребления или в компании друзей.
Интересные факты: Ca'Botta - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце итальянского региона Вальполичелла. Семья производит вино на протяжении многих поколений, используя традиционные методы и технологии, которые передавались из поколения в поколение. Винтаж Rubicondo Rosso Verona IGT 2020 года был особенно удачным благодаря теплой солнечной погоде, которая позволила винограду полностью созреть. В результате получилось вино с богатым, сложным, насыщенным вкусом и отличным балансом кислотности и танинов.