Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком. Цвет интенсивный и яркий, что говорит о полнотелом вине с мощным характером.
Вкус: На нёбе вино богатое и сложное, с объемным телом и бархатистой текстурой. Вкус интенсивный и концентрированный, с тонами темных фруктов, черной вишни и сливы, дополненными оттенками специй, кожи и табака. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают долгий и продолжительный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых темных фруктов, вишни и сливы, сопровождаемых оттенками специй, ванили и дуба. Аромат сложный и хорошо сбалансированный, что говорит о высокой сложности и характере вина.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также отлично подходит для особых случаев и торжеств, поскольку способно произвести впечатление даже на самых взыскательных любителей вина.
Интересные факты: Ca'Botta - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце итальянского региона Вальполичелла. На протяжении многих поколений винодельня производит высококачественные вина, используя традиционные методы и лучший местный виноград.. Урожай 2018 года был отмечен идеальными погодными условиями, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, что позволило получить виноград исключительного качества и вкуса. Это вино - истинное выражение терруара Вальполичеллы и свидетельство мастерства и преданности виноделов Ca'Botta.