Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет, привлекательный и манящий.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым вкусом с комплексным ароматом, включающим ноты спелой ежевики, сливы и оттенки ванили. Танины мощные, но шелковистые, обеспечивают приятный вкус, который остается на нёбе. Вино обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая придает ему общую структуру, что делает его идеальной парой к сытным блюдам.
Аромат интенсивный и насыщенный, с букетом темных фруктов, черной смородины и оттенками кедра, элегантный и утонченный.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также отлично подойдет к сырной тарелке со зрелым чеддером, голубым сыром или выдержанной гаудой.
Интересные факты: Angove - это семейная винодельня, которая производит вино в Австралии с 1886 года. Этикетка Butterfly Ridge была создана, чтобы воспеть красоту региона Аделаида Хиллз, где расположена винодельня. Урожай 2015 года был сложным из-за сухого вегетационного периода, но виноделы Angove смогли произвести исключительное вино, демонстрирующее уникальный терруар региона. Полученное вино является свидетельством их преданности и опыта в виноделии.