Цвет: Вино имеет глубокий красный цвет с фиолетовыми отблесками, которые указывают на молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина интенсивный и крепкий, с полнотелой структурой, хорошо сбалансированной, с мягкой и бархатистой текстурой. Танины утонченные и гладкие, обеспечивают долгое и приятное завершение. Вкус включает ноты черной смородины, вишни и сливы, с оттенками ванили, поджаренного дуба и специй.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика, черная вишня и малина, в сочетании с тонами ванили, шоколада и оттенками дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говядиной, бараниной или олениной, приготовленной на гриле или запеченной. Оно также хорошо сочетается с богатыми блюдами из пасты, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Интерфин - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Бухта Омега Каберне производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в южной части России, где климат идеально подходит для выращивания Каберне Совиньон. Нотки винограда меняются из года в год, в зависимости от погодных условий в течение вегетационного периода. Для этого вина виноделы тщательно отбирают лучший виноград, собирая его вручную в период идеальной спелости, затем ферментируют и выдерживают вино в бочках из французского дуба до 12 месяцев. На этикетке изображена красивая иллюстрация залива, отражающая расположение винодельни вблизи Черного моря.