Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с оттенками пурпурного, что характерно для полнотелого и насыщенного Каберне Совиньон. Вино выглядит хорошо структурированным и наделено прекрасной глубиной.
Вкус: На вкус это вино богатое и полнотелое, со сложным и многослойным вкусом. В начале ощущается вкус спелой ежевики и черной смородины, за которыми следуют нотки ванили, мокко и намек на табак. Танины объемные и хорошо структурированные, что придает вину долгий и приятный финиш. Это вино является прекрасным примером того, каким должен быть вкус хорошо сделанного Каберне Совиньон - он крепкий, насыщенный и с большой глубиной вкуса.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и черника. Наряду с фруктами, в нем также присутствуют нотки ванили, дуба и намек на специи. Аромат сложный и манящий, вызывающий желание немедленно сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк, ростбиф и баранина. Интенсивный вкус и мощная структура вина прекрасно дополнят богатый вкус этих блюд. Оно также станет отличной парой к крепким сырам, таким как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Buena Vista - одна из старейших виноделен Калифорнии с богатой историей, восходящей к 1857 году. Винодельня была основана Агостоном Харашти, венгерским иммигрантом, который считается отцом калифорнийского виноградарства. Марка Buena Vista была вновь запущена в 2011 году Жан-Шарлем Буассе, который сделал своей миссией восстановление винодельни до ее былой славы. Урожай 2016 года стал отличным годом для Каберне Совиньон в Сономе: теплая погода и оптимальные условия выращивания привели к фантастическому урожаю. Это вино является отличным представителем высококачественных вин, которые могут быть произведены в этом регионе.