Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с оттенком фиолетового, что указывает на его молодость.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с яркими ароматами ежевики, черной вишни и смородины. В нем высокое содержание танинов, что придает ему твердую структуру и долгий, затяжной финиш. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая приятный вкус и баланс вина. Кислотность также присутствует, добавляя вину общую сложность и глубину. В целом, вкус богатый и сложный, с гладкой текстурой и слегка пряным завершением.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, ванили и дуба. В нем также присутствуют нотки специй, таких как корица и гвоздика, а также едва уловимая землистость. Аромат привлекательный и сложный, со слоями различных ароматов, которые развиваются по мере раскрытия вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как стейк, жареная баранина и мясо дичи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер. Смелый вкус и твердая структура этого вина способны выдержать богатую, ароматную пищу.
Интересные факты: Buena Vista - одна из старейших виноделен в Калифорнии, основанная в 1857 году венгерским иммигрантом по имени Агостон Харашти. Винодельня первой начала использовать дубовые бочки для выдержки вина в Калифорнии и помогла утвердить репутацию штата как ведущего винодельческого региона. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить концентрированные вкусовые качества и насыщенное, полнотелое вино. Приверженность винодельни качеству и традициям проявляется в каждом глотке этого исключительного Каберне Совиньон.