Цвет: У этого вина глубокий, интенсивный цвет с ярким рубиновым оттенком. Это вино сразу привлекает внимание своим насыщенным, почти непрозрачным видом.
Вкус: Вкус этого вина насыщенный и крепкий, со слоями сложных ароматов, раскрывающихся на нёбе. Вино обладает твердой структурой и мощными танинами, которые придают ему прочную хватку и долгий, затяжной финиш. Вино предлагает ноты темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеки на специи, кожу и табак. Общий эффект - это баланс и элегантность, богатство, которое одновременно удовлетворяет и утончает.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с соблазнительным букетом, который наполняет чувства пьянящей смесью фруктовых и цветочных ароматов. Ноты спелых черных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, смешиваются с оттенками фиалки и розы, а также с более тонкими ароматами специй и дуба. Это вино приглашает вас сделать глубокий вдох и насладиться его многослойной сложностью.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и пасту с богатыми соусами. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами и другими пикантными закусками. Полнотелая структура и яркие вкусовые качества делают это вино идеальным выбором для уютного зимнего вечера или праздничного застолья.
Интересные факты: Brothers in Wine - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия. Виноград Неро ди Труа - один из самых ценных сортов этого региона, известный своим глубоким цветом и богатым, насыщенным вкусом. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что добавило сложности и глубины его и без того впечатляющему вкусовому профилю.