Цвет: Темно-коричневый, почти черный. Пена кремового оттенка.
Аромат: Солодовый, хмелевой, карамельный, хлебный, шоколадный.
Вкус: Шоколадный, карамельный, хлебный, поджаристый солодовый. Ноты выпечки и ирисок. С горчинкой.
Послевкусие: Продолжительное, с горчинкой.
Darkon — шварцбир от пивоварни Braufactum из Франкфурта. Этот сорт низового брожения нечасто варят даже в самой Германии, так как правильный процесс его создания необычайно сложен. Чтобы ускорить и упростить процесс, некоторые пивоварни добавляют в будущее пиво светлый солод, что не может не сказаться на качестве. Darkon, как настоящее черное пиво, варится исключительно из темных солодов с соблюдением всех тонкостей технологического процесса.