Особенности производства: после сбора урожая виноград сразу поступает на переработку. Вино без снятия с осадка дважды перегоняют в двух шарантских аламбиках. Затем полученные спирты выдерживаются в дубовых бочках емкостью 350 литров минимум 5 лет.
Дегустационные характеристики:
Цвет: светло-янтарный цвет.
Ароматы: Поджаренный миндаль, с мягкой ноткой ванили.
Вкус: привлекательный и многогранный с тонами меда, карамели, шоколада, фруктов и поджаренных орехов.
Гастрономическое сочетание: Дижестив или черный шоколад.
Подача: рекомендуется подавать при комнатной температуре.