Цвет: Это белое вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками, напоминающий солнечный летний день.
Вкус: Вино с легким и освежающим вкусом с хрустящей кислотностью, которая уравновешивается нежной сладостью. У него среднее тело и гладкая текстура, которая остается на нёбе. Ароматы спелых яблок, груш и цитрусовых дополняются оттенками миндаля и тонкой минеральной нотой. Вино имеет прекрасное завершение, освежающее и приятное.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, который одновременно является фруктовым и цветочным. Аромат белых цветов сочетается с ароматами спелых фруктов, таких как яблоко и груша. В аромате также присутствует оттенок цитрусовых и тонкая миндальная нота, которая придает аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с различными блюдами, включая рыбу, морепродукты, пасту и белое мясо. Оно также хорошо сочетается со свежими сырами, салатами и легкими закусками.
Интересные факты: Botter - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 85 лет. Компания была основана в 1928 году в итальянском регионе Венето, где она работает и по сей день. На этикетке Botter Soave DOC 2018 изображена красивая иллюстрация виноградников и холмов, окружающих винодельню. Урожай 2018 года характеризовался теплым и сухим летом, благодаря чему виноград получил интенсивные вкусы и ароматы.