Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, придавая ему яркий и живой вид.
Вкус: Вино характеризуется хрустящим и освежающим вкусом, с легким телом и тонким балансом кислотности. Оно предлагает целый спектр ароматов, включая цитрусовые, зеленое яблоко и грушу, с тонкими оттенками миндаля и белых цветов. Завершение чистое и приятное, оставляя на нёбе тонкое ощущение минералов.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами белого персика, абрикоса и лимонной цедры, а также оттенками минеральности, которые усиливают его свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, моллюсков, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также дополняет мягкие сыры и закуски.
Интересные факты: Botter - это семейная винодельня, основанная в 1928 году в итальянском регионе Венето, с давней традицией производства высококачественных вин. Вино Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который выращивается на вулканических холмах региона Соаве. Винтаж 2020 года был отмечен благоприятными погодными условиями: теплое и сухое лето позволило оптимально созреть винограду, в результате чего получилось вино с отличной структурой и балансом.