Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с некоторыми фиолетовыми оттенками, указывающими на его молодость.
Вкус: На вкус это красное вино полнотелое и богатое, со сложным вкусовым профилем, включающим ноты черной смородины, ежевики и темной вишни. Оно также имеет мощную танинную структуру, которая обеспечивает хорошее сцепление и долгий, гладкий финиш. Вино хорошо сбалансировано и характеризуется хорошей кислотностью, которая дополняет его фруктовость.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами спелых ягод, пряностей, ванили и намеком на дуб. Аромат одновременно фруктовый и цветочный, с оттенками землистости, придающими глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина на гриле или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Borie-Manoux - это семейная винодельческая компания, которая производит вино уже более века. Вино Chateau Beau-Site Saint-Estephe 2014 года урожая было произведено в год, когда было теплое и сухое лето, что привело к очень спелому и концентрированному урожаю. Этот винтаж известен своим полнотелым и крепким характером, что делает его отличным выбором для выдержки. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация замка, построенного в XVIII веке и расположенного в апелласьоне Сент-Эстеф в Бордо.