Цвет: Это красное вино Бордо демонстрирует глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность с хорошо структурированным и сбалансированным вкусом. Оно может похвастаться целым рядом ароматов, включая спелую ежевику, черную вишню и сливу, с оттенками специй и табака. Танины мощные, но не перегруженные, оставляют приятное и продолжительное завершение.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с восхитительными тонами черных фруктов, ванили и дуба, а также легкой землистой минеральностью.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и твердыми сырами.
Интересные факты: Borie-Manoux - хорошо известный и уважаемый производитель вин из Бордо, история которого восходит к началу 19 века. Компания была основана Пьером-Эженом Бори, и сегодня она по-прежнему является семейным предприятием. Этикетка Beau-Rivage - это кивок в сторону истории компании, поскольку так назывался отель, который когда-то принадлежал Бори. В винтажных заметках говорится о том, что погода сыграла решающую роль в урожае 2016 года: жаркое и сухое лето привело к меньшему урожаю винограда, но превосходного качества, что позволило создать вино с высокой концентрацией и балансом.