Цвет: Это вино обладает красивым соломенно-желтым цветом, который переливается на свету, приглашая любителя побаловать себя сложными ароматами.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом и прекрасным балансом кислотности и фруктовости. Ноты зеленого яблока, лимонной цедры и белого персика перемежаются с оттенками минеральности, создавая гармоничный и приятный вкус. Тонкие танины придают вину структуру и глубину, завершаясь гладким и элегантным окончанием, которое приятно затягивает.
Аромат этого вина нежный и изысканный, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и оттенками меда. Также присутствует тонкий намек на миндаль, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, легкие блюда из пасты и овощи на гриле. Оно также является отличным аперитивом, поскольку его освежающий вкус и хрустящая кислотность возбуждают аппетит и подготавливают вкус к трапезе.
Интересные факты: Семья Бонакки производит вино в Тоскане с начала 1900-х годов, и их страсть к виноделию видна в каждой бутылке, которую они производят. На этикетке этого вина изображен красивый дизайн, вдохновленный историческим городом Орвието, где выращивается виноград для этого вина. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлияли погодные условия: прохладная и влажная весна привела к меньшему урожаю, но более концентрированным вкусовым качествам винограда. Полученное вино свидетельствует о приверженности семьи Бонакки к качественному виноделию и их способности адаптироваться к меняющимся условиям.