Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Оно непрозрачное и обладает большой интенсивностью, когда его подносят к свету.
Вкус: Вкус этого вина - это симфония ароматов, танцующих на нёбе. У него среднее тело с шелковистой гладкой текстурой и сбалансированной кислотностью. Вино полусладкое, с оттенками черной вишни, ежевики и малины. Танины мягкие и бархатистые, придающие вину структуру и глубину. Послевкусие долгое и гладкое, оставляет восхитительное послевкусие темных фруктов и тонких специй.
Аромат этого вина сложный и привлекательный. В его букете ярко выражены черные фрукты, включая черную вишню, ежевику и черную смородину, с оттенками ванили, специй и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и твердые сыры. Оно отлично подходит к жареной баранине, тушеной говядине и грибам портобелло на гриле.
Интересные факты: Компания Louis Echenhauer была основана в Бордо в 19 веке и с тех пор производит высококачественные вина. Этикетка Moellho названа в честь основателя винодельни, который был пионером в виноделии Бордо. Виноград для этого вина собирается вручную и проходит строгий отбор, чтобы гарантировать использование только лучших плодов. Погода в Бордо может оказать значительное влияние на качество урожая, и винодельня Moellho известна тем, что даже в сложные сезоны выращивания производит исключительные вина.