Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната на ободке.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с гладкой и бархатистой текстурой. Вкус сложный, с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также пряными оттенками черного перца и ванили. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и многослойный, с тонами черных фруктов, трав и намеком на дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам или богатым шоколадным десертам.
Интересные факты: Casa Santos Lima - это семейная винодельня, которая производит вино уже более века. Этикетка Bonavita - это дань уважения итальянскому наследию семьи, ведь "bonavita" в переводе с итальянского означает "хорошая жизнь". В описании этого вина говорится о теплом вегетационном периоде, что привело к созреванию спелых и концентрированных фруктовых ароматов. Однако тщательный сбор урожая и методы винификации обеспечили вину сбалансированный и элегантный характер.