Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, интенсивный и завораживающий. Оно излучает элегантность, одновременно смелую и изысканную, что делает его визуально восхитительным.
Вкус: Это вино полнотелое и богатое, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Оно обладает сложным вкусовым профилем, включающим ноты темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеки на дуб и специи. Танины объемные, но хорошо интегрированные, что придает вину гладкий, сбалансированный финиш, который остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых фруктов, таких как вишня и черная смородина, а также тонкими намеками на ваниль и дуб. Также присутствует легкая цветочная нота, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Группа Uccoar производит вино на протяжении многих поколений, и их приверженность качеству и традициям видна в каждой бутылке. Для производства Bonne Nouvelle Merlot используется только самый лучший виноград, который тщательно отбирается и перебирается вручную для обеспечения высочайшего качества. В примечаниях к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была теплой и сухой, что позволило винограду полностью созреть и развить свой вкус. Это вино свидетельствует об искусстве и мастерстве винодела, и оно обязательно порадует даже самого взыскательного ценителя вина.