Цвет: Это игристое вино отличается нежным бледно-соломенным цветом с зеленоватыми бликами. Пузырьки мелкие и стойкие, создают в бокале живой и шипучий вид.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует свежий и яркий вкус с хрустящей кислотностью, которая идеально сбалансирована с его тонкой сладостью. Тело легкое и элегантное, а текстура гладкая и кремовая, создающая приятное и освежающее ощущение во рту. Вкус тонкий и сложный, с тонами зеленого яблока, груши и цитрусовых, сопровождаемый цветочными и минеральными оттенками. Послевкусие сухое и чистое, оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом спелых фруктов, таких как яблоко, персик и груша, в сочетании с цветочными тонами акации и глицинии. Также присутствуют тонкие нотки дрожжей и хлебной корочки, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это игристое вино является превосходным аперитивом, идеально подходит для тостов и празднования особых событий. Оно хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, салаты, белое мясо и мягкие сыры. Оно также отлично подходит к легким десертам, таким как фруктовые сорбеты или меренги.
Интересные факты: Винодельня Andreola производит высококачественные вина в итальянском регионе Вальдоббьядене с 1984 года. Семейное предприятие имеет давние традиции виноделия, с глубоким уважением относясь к земле и окружающей среде. Bolle cuvee Spumante Extra Dry 2020 производится из сорта винограда Glera, который выращивается на крутых склонах холмов региона Вальдоббьядене. Винтажные заметки для 2020 года указывают на теплый и сухой вегетационный период, в результате чего вино обладает превосходной спелостью и балансом. Этикетка имеет красивый дизайн, отражающий элегантность и утонченность этого исключительного игристого вина.