Цвет: Это белое вино имеет яркий и прозрачный цвет с бледно-золотистым оттенком. Оно визуально привлекательно, а его прозрачность говорит о хорошо сделанном вине.
Вкус: На вкус это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус с легким телом. Оно характеризуется тонким балансом кислотности и фруктовости с едва уловимым минеральным оттенком. Вино сухое, но имеет слегка кремовую текстуру, хорошо сбалансированную и гладкую. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение цитрусовых и зеленого яблока. В целом, это вино обладает хорошей структурой, мягкими танинами и хорошим вкусом.
Аромат этого вина привлекательный и сложный, с букетом цветочных и фруктовых нот. В нем присутствуют нотки лимонной цедры, грейпфрута и яблока, сбалансированные тонкой минеральностью. Аромат нежный и свежий, с легким травянистым оттенком.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, включая рыбу на гриле, креветки скампи и суши. Оно также дополняет легкие салаты и овощные блюда, а также свежие сыры и легкие закуски. Хрустящая кислотность и фруктовость вина делают его идеальным выбором для теплой погоды и обедов на открытом воздухе.
Интересные факты: Ambrogio e Giovanni Folonari - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Семья Фолонари имеет долгую историю в виноделии, начиная с 1700-х годов в Тоскане, Италия. Этикетка Campo Al Mare была создана, чтобы продемонстрировать уникальный терруар региона Болгери, который известен производством одних из лучших вин в Италии. Урожай 2016 года был сложным из-за более прохладного и влажного вегетационного периода, что привело к снижению урожая и уменьшению размеров винограда. Однако прохладная погода позволила продлить период созревания, что привело к созданию хорошо сбалансированного и ароматного вина.