Цвет: Это красное вино имеет глубокий и насыщенный цвет, напоминающий спелую вишню или темную сливу. Это пленительный оттенок, который притягивает и приглашает сделать глоток.
Вкус: Вкус этого красного вина сложный и многогранный, с целым рядом ароматов, которые танцуют на языке. У него объемное тело с округлыми танинами, придающими структуру, и оттенками специй, добавляющими глубину. Вино хорошо сбалансировано, с гладким окончанием, которое приятно остается на нёбе. Оно обладает богатым и интенсивным вкусом, который характеризуется тонами темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива. Вино также имеет нотки ванили, табака и кожи, которые придают ему дополнительную сложность.
Аромат этого красного вина в равной степени сложный и манящий. В его богатом и интенсивном букете ощущаются ноты спелых фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенки ванили и специй. В нем также присутствуют тонкие оттенки кожи и табака, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это красное вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как говядина или баранина, а также с тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Bojador - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников, где выращивается виноград, что свидетельствует о глубокой связи винодельни с землей. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай повлияло жаркое и сухое лето, в результате чего виноград получился богатым и ароматным. В результате вино получилось полнотелым и насыщенным, с богатым и сложным вкусовым профилем.