Цвет: Вино имеет красивый, полупрозрачный рубиновый цвет с оттенками граната по краям.
Вкус: На вкус вино среднетелое, с шелковистой текстурой и сложным набором ароматов. Оно открывается тонами спелых красных ягод, вишни и сливы, за которыми следуют намеки на земляную лесную подстилку и тонкие специи. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивающие хорошую структуру вина. Послевкусие долгое и продолжительное, с легкой кислинкой, что придает вину освежающий и сбалансированный характер.
Аромат интенсивный и привлекательный, с букетом свежих красных фруктов, таких как клубника и малина, наряду с цветочными тонами фиалки и розы. В аромате также присутствуют нотки ванили и дуба, образовавшиеся в процессе выдержки, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар прекрасно сочетается с различными блюдами, от жареной курицы и лосося на гриле до грибного ризотто и выдержанных сыров. Его универсальность делает его отличным выбором для самых разных случаев, от повседневных ужинов до особых торжеств.
Интересные факты: Bogovich Wine - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины реки Русской в округе Сонома, Калифорния. Семья занимается выращиванием винограда и производством вина на протяжении нескольких поколений, и их страсть и опыт видны в каждой бутылке, которую они производят. На этикетке этого конкретного урожая изображена прекрасная иллюстрация виноградника на закате, отражающая суть терруара и природную красоту региона. Урожай 2018 года был отмечен мягкой весной и теплым летом, что привело к созданию сбалансированного и элегантного вина с превосходной фруктовой выразительностью.