Цвет: Вино имеет яркий и чистый желтый цвет, напоминающий поцелованную солнцем солому. Оно имеет светящийся и живой вид, отражающий свежесть и энергичность вина.
Вкус: Вино характеризуется гладким и освежающим вкусом, с идеальным балансом кислотности и сладости. Оно легкое и хрустящее, с легким минеральным оттенком, который придает сложности его аромату. Во вкусе доминируют ноты цитрусовых, зеленого яблока и груши, с оттенком белых цветов и трав. Завершение долгое и приятное, оставляющее тонкое и деликатное послевкусие.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом с букетом свежих и фруктовых запахов. В нем ярко выражен аромат цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также нотки тропических фруктов, таких как ананас и манго. Также присутствует тонкий цветочный аромат белых цветов и деликатный оттенок трав и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличной парой к морепродуктам, особенно к моллюскам, суши и рыбе на гриле. Оно также отлично подходит к свежим салатам, легким блюдам из пасты и вегетарианской кухне. Кислотность и свежесть вина делают его прекрасным дополнением к летним блюдам и обедам на открытом воздухе.
Интересные факты: Bodegas Pazo de Villarei - это семейная винодельня, расположенная в регионе Риас Байшас в Испании, известная производством высококачественных вин Альбарино. Abadia do Seixo - одно из их фирменных вин, изготовленное из винограда, собранного вручную на виноградниках в их поместье. Винодельня использует методы устойчивого и органического земледелия, которые помогают сохранить природную среду и производить вина с уникальным характером. Винтаж этого вина 2020 года был отмечен мягким и сухим летом, что привело к созданию сбалансированного и ароматного вина с ярким и освежающим характером.