Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет с бледно-желтым оттенком, который напоминает нам о залитых солнцем полях, где был выращен виноград.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, хорошо сбалансированную с тонкой минеральностью. Тело от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, которая скользит по языку. Вкус сложный и нюансированный, с тонами зеленого яблока, лимонной цедры и цветочными оттенками. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое приглашает сделать еще один глоток.
Аромат: Букет этого вина интенсивный и привлекательный, с ароматами белых цветов, цитрусовых и тонким намеком на тропические фрукты. Нос свежий и энергичный, с приятной минеральностью, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и севиче. Оно также хорошо сочетается со свежими салатами, мягкими сырами и легкими блюдами из пасты.
Интересные факты: Bodegas Milenium - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в самом сердце Ла-Манчи, одного из самых важных винодельческих регионов Испании.. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с отличной концентрацией и интенсивностью вкуса. Это вино является истинным выражением терруара и страсти виноделов, создавших его.