Вишнево-ванильная Вальполичелла?
Вино "Aristocratico" Valpolicella Ripasso DOC
Пришлась к месту в дождливый и пасмурный день.
Яркая ароматика , утонченный вкус и мягкие танины.
Превосходно.
Про вино:
- прозрачное, цвет рубиновый,
- аромат чистый, выраженный: вишня, много вишни, клюква, слива, горький шоколад, гвоздика, ваниль.
- сухое, высокой кислотности, тело среднее, танины низкие, во вкусе полностью совпадает с ароматикой, вишнево-ванильно-шоколадно.
Оценка: хорошее вино, сбалансированное, можно сказать элегантное с едва заметными танинами.
Гастрономия: мясо на гриле, жаркое, выдержанные сыры.
Сорт винограда: Корвина 70%, Корвиноне 20%, Рондинелла 10%
Страна: Венето, Италия
Температура подачи: 18 градусов,
Бокал: для красного вина