Сангрия: праздник в кувшине

Сангрия - это тип алкогольного пунша, который зародился в Португалии и Испании. Он готовится из красного и белого вина, измельченных фруктов, ликера, фруктового сока и газированной воды

Существует множество вариаций сангрии, но основная формула проста: вино + фрукты + ликер + подсластитель + газированная вода.

Ты можешь использовать любое легкое красное вино, которое тебе нравится, например, Гарнача, Темпранильо, Пино Нуар, Мальбек или Мерло. Можно приготовить сангрию и из твоего любимого белого вина. Избегай слишком кислых или танинных вин.

Для фруктов ты можешь использовать любую комбинацию апельсинов, лимонов, лаймов, яблок, груш, клубники, персиков, ананасов, вишни или ягод.

В качестве ликера можно использовать бренди (самый традиционный вариант), ром (для тропической изюминки), коньяк (для более насыщенного вкуса) или фруктовый шнапс (для дополнительной сладости).

В качестве подсластителя можно использовать сахар (белый или коричневый), мед (для цветочной ноты), кленовый сироп (для дымного оттенка), нектар агавы (для веганского варианта) или простой сироп (смесь сахара и воды). Или используй специальный сироп для сангрии 

Газированная вода добавляет немного шипучки и разбавляет содержание алкоголя. Ты также можешь использовать клубничную содовую или лимонно-лаймовую содовую для более интересного вкуса                                                                                                           

Чтобы приготовить сангрию, тебе нужно нарезать фрукты и посыпать их сахаром и корицей в большой миске. Затем накрой её и оставь мацерироваться в холодильнике как минимум на час или на ночь. Это поможет высвободить соки и ароматы фруктов. Затем наполни большой кувшин или чашу для пунша льдом и добавь вино и ликер. Хорошо перемешай, а затем добавь мацерированную фруктовую смесь вместе с соками. Долей доверху газированной водой и подавай охлажденным.

Сангрия - это универсальный напиток, который ты можешь изменить в соответствии со своим вкусом и предпочтениями. Ты можешь экспериментировать с различными типами вина, например, с белым вином (для более легкого варианта), розовым вином (для розового оттенка) или игристым вином (для большей шипучести).

Ты также можешь попробовать различные фрукты, такие как манго (для тропического настроения), виноград (для необычной текстуры), клюква (для терпкости) или киви (для цвета). Ты также можешь добавить некоторые травы, такие как мята (для свежести), базилик (для аромата), розмарин (для землистости) или лаванда (для элегантности).

Сангрия не только вкусна, но и полезна. Она содержит антиоксиданты из вина и витамин С из цитрусовых.

Сангрию легко приготовить заранее и подавать большими порциями. Также интересно смешивать и сочетать различные ингредиенты, чтобы создать свой фирменный рецепт сангрии.

Так чего же ты ждёшь? Возьми несколько бутылок вина, несколько свежих фруктов, несколько бутылок ликера, немного сахара и газировки и смешай немного праздника и летнего настроения в своем кувшине.

Или ты можешь купить готовую сангрию у нас на сайте, налить в кувшин, добавить льда и порадовать себя бокалом вкусного и освежающего напитка.