Для начала давайте определимся с терминологией. Сладкое шампанское – это игристое вино, произведенное во Франции, в провинции Шампань, доля остаточного сахара в котором примерно 50-60г/л. Такое шампанское обозначается пометкой «doux», и оно содержит самый большой процент остаточного сахара среди прочих.
Эксперты всего мира отмечают следующие виды сладкого шампанского как самые лучшие из этой категории. Каждую из этих бутылочек можно купить в Wine Shopper с помощью самовывоза – в магазине или по предзаказу.
Вкус спелых фруктов в каждом бокале отлично подойдет в качестве аперитива. Сочетается со свежими морепродуктами, рыбой на гриле, фуа-гра и десертами.
Яркий фруктово-ванильный аромат и выраженные пузырьки станут отличным дополнением к свежим водянистым или острым овощам или цитрусовым фруктам.
Менее популярный товар, чем два предыдущих, но не менее качественный. Легкая сладость этого шампанского подойдет к водянистым фруктам и гусиной печени, а также послужит аперитивом.
Сладкое шампанское, как и любое сладкое игристое, по стоимости в среднем всегда ниже, чем сухие варианты тех же брендов, так как стоимость дозажного ликера, в котором содержится сахар, всегда ниже, чем стоимость виноградного кюве. Поэтому любителям сладкого бюджетное шампанское найти гораздо легче, чем тем, кто предпочитает брют.
